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拌口条的做法

更新于:2010-09-03编辑:淡蓝的大海

菜系及功效:私家菜 利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味:清香味      工艺:

拌口条的制作材料:

主料:猪舌200克
辅料:黄瓜100克
调料:醋5克,酱油5克,味精1克,大蒜(白皮)5克

拌口条的特色:

口条滑嫩,味道爽美。

教您拌口条怎么做,如何做拌口条才好吃

1.猪舌头洗净,投入沸水中焯去血水,捞出刮净舌苔及油污,再放入清水锅中烧煮至熟透捞出,凉后切成丝;黄瓜洗净切成丝。
2.黄瓜和口条放在碗里,放入各种调料,拌匀即成。