更新于:2010-08-06编辑:justing518
菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜 工艺:卤
主料:鸡蛋500克,白菜头,粉丝各适量。调料:云南红茶,香叶,小茴香,草果,日本烧汁,生抽,麦芽糖,味精,黄酒,高汤各适量。
鸡蛋要煮熟透,冲凉后易剥壳。
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