果粒鳕鱼的做法

菜系及功效：西北菜

果粒鳕鱼的制作材料：

主料：新疆伽狮瓜80克,鳕鱼150克,精制油500克。

果粒鳕鱼的特色：

具有水果的香味，鳕鱼鲜嫩味美。

教您果粒鳕鱼怎么做，如何做果粒鳕鱼才好吃

1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。

2.锅置在旺火上，加精制油500克，烧至两成热左右下鱼丁划熟起锅。

3.锅内加适量油，放入鱼丁、蜜瓜丁，用湿生粉勾芡后均匀地翻炒，即可装盆。