香煎鳕鱼的做法

用料：鳕鱼适量，鸡蛋适量，淀粉适量，盐适量，黄油适量

做法：

1.鳕鱼解冻后，切适中的大小，撒上盐，腌置一会儿；

2.拍上淀粉；

3.再裹一下鸡蛋；

4.平底锅烧热，放黄油；

5.把鳕鱼放入锅内，中小火，两面煎成金黄即可。