红枣蛤士蟆的做法

菜系及功效：浙菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 工艺：隔水炖

红枣蛤士蟆的制作材料：

红枣蛤士蟆的做法：

1. 用热水泡蛤士蟆2小时至膨胀，挑去杂质，洗净；红枣洗净，备用。
2. 蛤士蟆、红枣、冰糖放置盅中，注水，盖上盖子，上蒸笼煮半小时，即可。

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