花生米拌萝卜干的做法

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菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺：拌

花生米拌萝卜干的制作材料：

主料：萝卜干200克,花生仁（炒）50克
调料：大葱10克,酱油10克,辣椒油10克,白砂糖5克,盐3克,醋10克,味精2克,花椒粉5克

花生米拌萝卜干的特色：

五味调和，酥香脆辣。

花生米拌萝卜干的做法：

1.红萝卜干洗净，沥去水分，直刀切成小丁；花生米去皮，切成小丁；葱白也切成小丁。
2.红萝卜块、花生米、葱白放入盆里加盐拌匀，最后拌入所有调料，入味即可。

食物相克

花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。