龙眼蒸芋泥的做法

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菜系及功效：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：粉蒸

龙眼蒸芋泥的制作材料：

主料：芋头500克,桂圆100克
调料：白砂糖10克,色拉油10克

龙眼蒸芋泥的特色：

入口甘香，甜美可口。

龙眼蒸芋泥的做法：

1.鲜嫩芋头去皮，大火蒸至熟烂，放在案板上，用刀背碾成蓉状。
2.芋泥和白糖，色拉油同放入碗中，搅拌均匀。
3.将罐头中的龙眼取出，码放在碗底，再把芋泥填在碗中，大火蒸透，翻扣入盘中即可。

龙眼蒸芋泥的制作要诀：

本菜中的龙眼选用罐头龙眼15只。

食物相克

芋头：芋头忌于香蕉同食。