双椒爆腰花的做法

好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 双椒爆腰花的做法

菜系及功效：家常菜谱 肾调养食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：爆

双椒爆腰花的制作材料：

主料：猪腰子300克
辅料：辣椒(青、尖)100克,辣椒(红、尖、干)100克
调料：盐2克,味精2克,酱油10克,葱油5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,植物油30克

双椒爆腰花的做法：

1. 将猪腰改成麦穗花刀，焯水待用；
2. 红、青尖椒均切成小段；
3. 葱、姜、蒜均切末；
4. 将锅放植物油烧热，葱花、姜末、蒜末炝锅爆香，放入红、青尖椒，加入腰花、酱油、葱油、盐、味精炒均匀，出锅即成。