红椒拌菜心的做法

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菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺：拌

红椒拌菜心的制作材料：

主料：油菜心250克
辅料：葵花子（炒）50克,辣椒(红、尖、干)50克
调料：香油10克,葱油10克,盐3克,鸡精2克,白砂糖2克

红椒拌菜心的做法：

1. 将油菜心洗净，下入开水锅内，加油、精盐氽热，捞出过凉控水，切碎粒；
2. 红椒粒下入开水锅内氽熟，捞出过凉控水；
3. 将油菜碎粒、红椒粒、葵花仁加入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀装盘即可。