滋补养颜蟹的做法

主料：

海蟹600克

辅料：

山药100克、番茄250克、鸡蛋75克、香菜5克

调料：

盐3克、姜3克、大葱4克、花生油20克、香油2克

做法：

将山药去皮切片，西红柿切片，梭蟹宰杀去鳃、脐剁块，香菜去叶，鸡蛋磕入碗中打散；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。

美食特色：

蟹肉鲜美，汤汁浓鲜。

食物相克

1、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

2、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

3、西红柿忌与石榴同食。

4、鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃，与兔肉、柿子同食导致腹泻，同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

5、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。