山药参枣炖肉片的做法

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菜系及功效：补血食谱 老人食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺：原炖

山药参枣炖肉片的制作材料：

主料：猪肉(瘦)100克
辅料：山药50克,人参25克,枣（干）15克

山药参枣炖肉片的做法：

1. 将猪瘦肉洗净切小片；
2. 山药去皮洗净，切片；
3. 红枣、人参洗净；
4. 将诸物共放入砂锅里，加适量清水煎煮至熟。

健康提示

本品适用于再生障碍性贫血症患者，能使气血再生功能尽快恢复。

食物相克

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，