清蒸茄子的做法

菜系及功效：止血调理食谱 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 痔疮食谱

工艺：清蒸

清蒸茄子的制作材料：

主料：茄子(紫皮、长)500克

调料：植物油10克,盐3克

清蒸茄子的做法：

1. 茄子洗净，放入碟内，隔水蒸；

2. 熟后取出，加盐适量。