卤茄包的做法

 1、卤茄包做出来的茄子软，面，酱香味很浓，比一般的做法都要好吃。

2、放凉后的茄包更美味。

3、中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。