蜜饯姜枣龙眼的做法

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菜系及功效：心调养食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 工艺：蜜汁

蜜饯姜枣龙眼的制作材料：

主料：桂圆250克,枣（干）250克
调料：蜂蜜250克,姜汁10克

蜜饯姜枣龙眼的做法：

1. 将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。
2. 将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。
3. 服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。

健康提示

本品营养丰富，尤以糖和维生素C为多。中医认为，有健脾益胃，滋补心血作用。适合于脾虚、血亏(贫血)、食欲欠佳的孕妇食用。