参枣米饭的做法

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菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 工艺：蒸

参枣米饭的制作材料：

主料：糯米250克
辅料：党参10克,枣（干）20克
调料：白砂糖50克

参枣米饭的做法：

1. 将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内，加水泡发；
2. 然后煎煮半小时左右；
3. 捞出党参、大枣、药液备用；
4. 糯米淘洗干净放在大瓷锅中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中；
5. 然后把党参、大枣摆在糯米饭面上；
6. 将药液加白糖，煎成浓汁倒在枣饭上即成。

健康提示

1. 健脾益气；
2. 适用于治疗体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。

食物相克

党参：不宜与藜芦同用。