人参滋补鸭的做法

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菜系及功效：老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 术后食谱 工艺：原炖

人参滋补鸭的制作材料：

主料：鸭1000克
辅料：人参25克,枸杞子25克,
调料：料酒3克,盐4克,味精3克

人参滋补鸭的做法：

1. 将鸭宰杀，去毛、去内脏洗净，用沸水烫一下捞出备用。

食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。