冬菇烧白菜的做法

菜系及功效：乳母食谱 清热解毒食谱 工艺：锅烧

冬菇烧白菜的制作材料：

主料：白菜200克

辅料：香菇（干）3克,

调料：盐5克,猪油（炼制）10克,味精1克

冬菇烧白菜的做法：

1. 用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。

2. 将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。