肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法简单是好吃佬027eat.com网孕妇食谱菜谱里的常见菜，肉末蒸蛋口味属于其它口味，做法属蒸菜类，但怎么做肉末蒸蛋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道肉末蒸蛋吧~~

配料:

[原料]  鸡蛋3个，猪肉50g

[调味料]  末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g

特色：

鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

操作:

1． 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。

2． 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3． 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

赶快试试吧，做一道属于你的肉末蒸蛋。