韩国烤肉饭的做法

韩国烤肉饭的做法简单是好吃佬027eat.com网国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，韩国烤肉饭使用牛肉 为烹饪主料，但怎么做韩国烤肉饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道韩国烤肉饭.

配　　料:

沙朗牛肉 1斤 ；白饭 1碗 ；金针菇 4两 ；高丽菜 1/2颗 ；茼蒿 1/2斤 ；鸡骨高汤 适量

沾料：

海韩国芽、小黄瓜、大蒜、酱油、醋、韩国、辣椒粉 各适量

米酒 1大匙；砂糖 3小匙 ；酱油 1大匙 ；蒜末 1大匙 ；薑片 数片； 麻油 少许 ；熟芝麻 少许 ；味精 少许

操　　作:

烤肉饭作法：

(1)将牛肉韩国先用砂糖及酒醃一下，再放其他醃料一起醃。

(2)準备一只烤肉锅(或用一般烤肉架)，加热后将醃好的牛肉放上慢慢烤熟。

(3)用生菜将烤好的肉包起来即可食用，或者碗内放白饭，再将烤肉置於上头再加其他配菜即可。

沾料作法：将泡发海韩国芽、小黄瓜及大蒜用滚水川烫后捞起盛盘，再加其餘的调味料一起醃，时间越久越入味。

赶快试试吧，做一道属于你的韩国烤肉饭。