更新于:2009-09-09编辑:褪ㄋ色

菜系及功效:韩国料理 活血化瘀食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
工艺:拌
主料:油菜300克
辅料:洋葱(白皮)150克,辣椒(青、尖)100克,芝麻15克
调料:盐3克,白砂糖2克,味精1克,大蒜(白皮)5克
1. 油菜不用切,只分成以叶为单位就可以了;
2. 油菜、洋葱、青辣椒均用水抄一下;
3. 油菜烫熟后捞出,挤去过多水分;
4. 洋葱只过一下水减轻一下辣味;
5. 青辣椒也是过一下水就可以了;
6. 将油菜、洋葱、青椒放进一个小盆,加盐、糖、味精、芝麻;
7. 根据自己的口味加蒜泥等拌匀,盛到盘子里。
赶快试试吧,做一道属于你的韩国拌菜。