松子不脆了怎么办

用微波炉加热法使松子恢复酥脆口感。具体做法：把松子平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，冷却后用器皿密封保存，随食随取。松子是松属多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称。它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素。

松子：又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有长寿果之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。松子仁为松科植物红松的种子仁，又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。所以，松子又称长寿果。松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。松子 的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。