安徽物产资源有哪些

安徽的物产有：合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、白云春毫茶、李鸿章杂烩等。

1、合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

2、来安花红，安徽省滁州市来安县特产，中国GJ地理标志产品。2016年12月，原GJ质检总局批准对来安花红实施地理标志产品保护。

3、巢湖银鱼，安徽省合肥市特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对巢湖银鱼实施农产品地理标志登记保护。

4、白云春毫的原型为二姑尖毛峰小筒茶。干茶色泽绿润，细嫩，外披白毫如雪。一片片形似雀舌，内质嫩香持久，香气清新高雅悠长，滋味鲜醇爽口，回甜。汤色碧绿清澈，叶底黄绿明亮，芽状匀齐完整。

5、李鸿章杂烩也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。2018年9月，被评为中国菜之安徽十大经典名菜。