小暑节气吃什么食物？小暑三候指的是什么？

小暑节气吃什么食物？

1.莲藕
小暑节气，天气炎热， 空气会变得十分干燥，且人体的水分和营养的大量流失，而莲藕富含碳水化合物、 钙、铁、锌等营养元素和膳食纤维等，具有滋阴润燥、凉血、清热、补血益气等作用，尤其适合在炎热的夏季食用。小署节气正值莲藕成熟的时间，而且莲藕是凉性的，这时吃些莲藕对人的身体很有益处。
2.西瓜
西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。挑西瓜，先要看西瓜外皮，花皮瓜，纹路要清楚，深淡分明，黑皮瓜类，皮色要乌黑，有光泽。瓜皮滑而硬的就是好瓜。
3.绿豆
绿豆是夏季非常受欢迎的一种食物，有非常好的消暑祛湿作用，绿豆本身性凉、味甘，食用后能起到清热解毒、消暑除烦的作用。夏季天气炎热，很多人会有皮肤瘙痒或是红疹的症状，这个时候吃绿豆能缓解症状。
4.黄鳝
俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。
5.饺子
在北方的一些地区，会有头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。饺子是属于北方人喜欢的食物，一般不管家庭是否富余，都很喜欢吃饺子。

小暑三候指的是什么？

一候的时候温风至，表示小暑日后大地不再有一丝凉风，所有的风都带着热浪，气候开始转变。
二候蟋蟀居宇，由于天气炎热，蟋蟀离开田野，开始到墙角下或者屋内进行避暑。
三候鹰始鸷，再过五日老鹰因地面气温过高，从而在很高的高空中飞翔。