怎样腌制糖蒜好吃呢？

怎样淹糖蒜

今日去餐馆用餐，在上餐以前老总刻意拿了一叠糖蒜让完全免费品味。丈夫说糖蒜的味儿很好吃，因此我觉得自身试着着做一下，可是也没有一切工作经验。谁知道糖蒜是怎么腌渍的？

实际上腌糖蒜的流程非常简单，第一：泡蒜：采用一些新鮮个大的蒜头，清理干净，随后放到冷水里浸泡。了解沒有那麼明显的甜味才行。第二：淹蒜。将泡好的蒜头分层级放到腌菜坛子里，一层算一层盐。随后每日拌和一次，持续拌和3天上下。以后用红豆糖水腌渍，当热的红豆糖水不发烫的情况下就可以给腌菜坛子密封性置放3月上下就可以。第三：调料，在糖蒜即将熬出前添加一些桂花树，那样腌渍的糖蒜味儿更美味！