猴头菇炒肉应该怎么做？

猴头菇炒肉

丈夫的胃近期并不是非常好，她告诉我猴头菇是养胃的食物，因此就买来一些回家提前准备烧菜，可是是第一次买这一食物，想问猴头菇炒瘦肉应该怎么做？

猴头菇炒瘦肉和菌类炒肉的做法全是一样的。最先将准备好的食物所有切完预留，猴头菇洗干净之后切割成片状，小肉要去鲜血后切割成小肉或是丝袜高跟鞋预留。姜片切割成生姜沫，蒜也切割成蒜泥预留。此外也要提前准备一些辣椒切割成絮状。锅烧热之后添加油，直到油烧到五分的情况下，斤蒜姜沫倒进进行爆香，随后就如丝袜高跟鞋油爆，丝袜高跟鞋掉色后添加猴头菇和辣椒开展煸炒，随后添加盐、味精、生抽等煸炒就可以起锅了。