更新于:2023-05-13编辑:cino
近期好闺蜜去公出回家的情况下给带了一些本地的土特产品咸肉,听闻用咸肉炖一些蔬菜水果很好吃,想问一下,像这类咸肉一般炖什么蔬菜较为美味啊?
最先将烤好的咸肉清洗,切割成尺寸五十克的薄皮,将土豆削皮清洗切割成块,在冷水中侵泡,姜片也切一片,切割成一小块,剁碎,用少量的朝天椒切切丁,在上锅放进八角茴香,油至八成热时,放进姜蒜片进行爆香放进咸肉,开展煸炒,待咸肉展现乳白色时,再放进冷水少量生抽,盖上锅慢炖十五分钟后放进盐鸡精鸡精粉就可以,热腾腾的腊肉炖土豆起锅。
家里边有一块让肉時间早已较长了,并且还十分的硬,刀过头上举刀還是仅有一点点,我想问一下咸肉太硬了,应当要该怎么办?
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