吃蛏子的好处与坏处

吃蛏子的好处与坏处

竹蛏，别名缢蛏，属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝壳类小动物，日常生活在深海当中，为普遍的海货食物。珍珠贝脆而薄呈长扁方形，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故称缢蛏。那麼吃竹蛏的益处与弊端是啥？

宁波市沿海地区一带多滩涂地，对饲养竹蛏有无可比拟的优点，是宁波市大家海土特产，宁海长街一带，遭遇三门湾，长期有很多谈水引入，海面咸度适合，鱼饵丰富多彩，涂质以细沙主导，因此竹蛏生长发育快，个人大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街竹蛏，据清《宁海县志》记述：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中拇指，一名西施舌，言其美也。

蛏肉美味可口，营养丰富，经测量，每豪克新鲜猪肉，含蛋白7．2克，人体脂肪1．2克，碳水化合物化合物2．4克，糖3克，钙133mg，磷114mg，铁227mg，发热量200千焦。竹蛏也有一定的药业功效，具备滋阴养血的作用。蛏肉甘、咸寒，用以生完孩子阴虚内热、躁热痢疾，壳可用以治疗胃病，咽喉肿痛。

竹蛏

中医学觉得，蛏子肉味甘、咸，寒性，有清热去火、滋阴除烦、益肾利湿、清胃治痢、生完孩子滋阴养血等作用。《嘉祐本草》中记述：蛏子肉滋阴养血，主冷痢。烹煮之，家庭主妇人生完孩子亏虚、心中邪热心烦气。《随息居饮食谱》中记述：蛏子肉清胃、治痢、除烦、补生完孩子亏虚。《泉州本草》中记述：蛏子肉清热去火，通便，去水肿。蛏子肉可医治生完孩子亏虚、躁热口干、寒湿水肿、中暑泄痢、小便不畅等症。

竹蛏含有碘和硒，它是甲状腺素较为亢奋患者、孕妇、老人优良的健康保健食品，竹蛏带有锌和锰，常吃竹蛏有利于脑的营养成分补充，有益脑益智类的功效。医药学工作人员还发觉，竹蛏对因放射疗法、有机化学治疗法后造成的口干舌燥躁热等症有一定的功效。

适用范围

1.适合生完孩子亏虚、躁热口干、寒湿水肿、痢疾、喝醉等群体

2.脾胃虚弱、腹泻者要少食。