冬至习俗吃什么 冬至羊肉汤的做法

　　冬至习俗吃什么

　　1、饺子。冬至吃饺子几乎已经成为一种习惯，冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区，指冬至节吃水饺或馄饨的习俗。

　　2、汤圆。北方冬至吃饺子，南方冬至吃汤圆。冬至吃汤圆除有团圆、圆满之意，也具有“取圆以达阳气”之意。因为自古民间即有天地的观念，天代表阳、乾，冬至之后阳气开始日渐回升，故言“冬至一阳生”为使阳气回复，于是以圆象徵迎接阳气，此外，大团圆、凡事圆满乃民间普遍的期望，吃汤圆祈求圆满更是人们共同的心愿。

　　冬至羊肉汤的做法

　　材料：羊肉500克，红尖椒100克，生姜、大蒜适量，生抽、食盐、食用油适量。

　　做法：将羊肉洗净后，锅中放水，放入羊肉后将羊肉炖熟，捞出放凉后切片备用，炖羊肉汤留着备用；将红尖椒洗净后摘去蒂部，生姜切片，大蒜去皮备用；锅中下油，放进蒜、姜、蒜瓣炒香，放进羊肉炒匀，淋上生抽，放点盐炒一分钟后移入炖锅中；将炖羊肉的原汤倒入炖锅中，大火继续煮十分钟，将辣味和蒜味炖入羊肉中，再加一点食盐调味后即可饮用。

　　冬至祝福语

　　1、寒冷的冬至，希望你都能开开心心，快快乐乐的。

　　2、愿我的朋友们，在寒冷的冬至，心中依然充满着暖意。

　　3、冬至，天气虽然是寒冷的，但是爱你的那颗心是暖的。

　　4、冬至已至，新春不远，眨一眨眼，春天已等候在前边。

　　5、冬至的日子，站在窗前，思念着远方的人。

　　6、冬至到了，热乎乎的饺子来了，收下我这份最暖心的祝福吧。