江苏过年喝糕茶 为南京的特色糕点

茶糕

茶糕原本是浙江省水乡古镇新市的地方糕类名点，以历史悠久、选料考究、味道鲜美著称，具有松香鲜三大特色，在杭嘉湖水乡平原小有名气。随着茶糕来到江苏南京，他们做出的小笼茶糕也非常的好吃，现在已经小有名气了。茶糕的外形四四方方，体态丰腴有弹性，看过去呈半透明状，是茶的碧绿色，因此以“茶”命名。

海棠糕

海棠糕是甜品点心菜谱之一，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为无锡传统糕类小吃之一。同无锡的梅花糕一样，南京的梅花糕也同为一道历史悠久的花色点心，香甜可口，热食尤佳。海棠糕以花生为制作主料，海棠糕的烹饪技巧以烘烤法为主，口味属于甜味。海棠糕的特色:色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。

绿豆糕

绿豆8月中旬收获，在阳光下晒干，绿豆既美味又有助于预防热诱发的疾病。最初源于印度2000多年前，现在可以在中国各地找到绿豆，并已成为该国饮食中不可或缺的一部分。

豆饼是中国著名的汉族糕点之一。在中国古代，中国端午节期间经常与粽子，雄黄酒和咸鸭蛋一起供应。最著名的风格是北京风格，没有任何油脂，味道柔和。其他款式包括苏式和杨式，味道柔软和细腻。

除此以外，南京还有其他好吃的糕点，有空的时候一定要去南京的街头逛一逛、吃一吃哦~