冬至的来源和意义 吃饺子不冻耳朵

　　冬至的来源

　　冬至的历史十分久远，更是独具民间色彩。冬至起源于汉代，兴于唐宋，延续至今《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝的冬至名为“冬节”，在冬至这天官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假，皇帝也需宴请百官，与民同乐。可以说冬至节的存在也是为中华传统文化添上浓墨重彩的一笔。

　　节日存在的意义

　　人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年即将来临。古人认为从冬至的那一天始，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉大利的日子。古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古人认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，冬至一阳生、天地阳气回升，为“大吉之日”。冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，凝聚了古代劳动人民的智慧兼具自然与人文两大内涵，更是中华传统文化中不可多得的智慧结晶。

　　“过冬”的习俗

　　“冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的一句古话，在现代里今天冬至吃饺子虽然是为了治冻耳朵，不过其面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。

　　汤圆有着“团圆”的意思。南方不少城市冬至到来都吃汤圆，意味着一家和和美美，等待来年的到来。