哪些食物有助于提高记忆力？

无论是生活还是工作，记忆力都是人体最为重要的生理功能之一，好的记忆力可以让你事半功倍，所以对于很多记忆力不好、经常忘事的朋友来说，需要做的就是补脑健脑。那么，哪些食物有助于提高记忆力？

1、鸡肉

常吃鸡肉可以增强记忆力是日本最新研究成果展现的。这是因为在鸡肉中含有一种叫“鹅肌肽”的物质，能够帮助抗疲劳，并且能够抑制与记忆功能相关的大脑部位萎缩，从而帮助增强记忆力。

2、鱼类

鱼类特别是深海的肥鱼中含有一种叫欧米伽3脂肪酸，这种物质一是能够减少人体内炎症的产生，二是能够减小血液浓度较低的人发生脑部萎缩的可能性。要知道脑部萎缩可是会严重影响智力、记忆力等等方面的。增强记忆力不妨多吃鱼。www.027eat.com/qqgexing/

3、鸡蛋

大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。

4、豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

5、木耳

木耳是有名的补脑佳品，它含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等等营养成分，对于增强记忆力有不错的效果。

6、玉米

玉米是黄色食物中具有很好的增强记忆力作用的食物。特别是对于心脑血管病人来说，经常食用玉米，健脑益脑的同时能够帮助恢复增强记忆力。

7、卷心菜

卷心菜中含有丰富的维生素B、维生素C，这能够很好地预防大脑疲劳。另外它还含有丰富和叶酸，这对于预防大脑萎缩有不错的辅助作用。常食用卷心菜能够帮助提高记忆力还能美容养颜。

8、牛奶

老人多喝牛奶不但补钙,提升记忆力,因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质,这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。老人睡觉前喝一杯牛奶,可安神以及为大脑提供所需的多种营养,提高记忆力。

9、杏

杏中含有的丰富的维生素能够有效改善血液循环，这对于脑部充足的供血有重要的作用。脑部供血充足了，才能更好地帮助增强记忆力。这就是为什么我们在脑部供血不足的时候，整个人昏昏沉沉。