2020庚子年春节期间不能带腊肉吗？腊肉是什么？

2020庚子年春节期间不能带腊肉吗？

2020年春节期间并不是完全不能带腊肉的，春节期间非疫情地区居民可以正常携带腊肉、腊肠；已经发生疫情的区域不能随身携带没有制熟的腊肉、腊肠，而且禁止寄递任何猪肉类制品。
但是如果可以还是不要带的好。为了进一步加强客运系统非洲猪瘟防控，未经卫生防疫部门检疫合格的生猪产品严禁携带上火车。其中包括生猪肉、腊肉、熏肉、香肠、猪毛、猪内脏、猪血等未经检疫合格的都不允许带上火车。

腊肉是什么？

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。在我国很多地方都有春节做腊肉的习俗，腊肉是湖北、四川、湖南、江西、云南、贵州、甘肃陇西、陕西的特产，已有几千年的历史。
每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余乘鲜用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中。七～十五天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水，进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空，利用烟火慢慢熏干。