更新于:2019-12-21
1、金格勒酱很咸,建议做菜时,要控制好加盐的份量,个人感觉不加更好。
2、因为金格勒酱是复合型酱,集合了甜面酱、黄豆酱、辣酱三种酱的味道,咸、甜、辣味都有,咸鲜中有甜香,而甜香中又透出淡淡的辣味,口感层次丰富,味道醇香细滑,非常入菜,所以,做菜不需要再加其它调味料来调色增味。
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