法式茄汁贻贝的做法

 1.番茄尽量选熟一点的。 2.贻贝壳最好选择同方向的，摆盘漂亮。 3.番茄酱选择无糖的纯番茄酱，不是蘸薯条的那种。每种番茄酱的含盐量不一样，所以盐要酌情使用。 4.配菜可以选择自己喜欢的，随意变化。