2019年小除夕腊月二十九蒸馒头是什么习俗、有什么寓意？

2019年小除夕腊月二十九蒸馒头是什么习俗？

《1》二十九——蒸馒头
二十八做好了发面，二十九就要开始蒸馒头了，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。
在天津大家还会在这一天到乔香阁请中国结，取“乔香纳福”之意。
《2》不同地方蒸馒头特点：
老北京：，“二十八，把面发”。也就是说，腊月二十八这一天，太原人要蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；
河北人：“蒸枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；
河南人：“二十八，蒸馍炸饹馇。”
《3》把面发意义：
“把面发”，指的是准备主食。按老北京人的老例儿说，从初一开始到初五忌做蒸、炒、炸、烙等炊事，而“蒸”与“争”谐音、“炒”与“吵”谐音、“炸”与“炸”（四声）谐音、“烙”与“落”谐音，均属春节期间绝对不能说出口的“不吉利”的“破话儿”。

有什么寓意？

——不同形状馒头寓意：
《1》鱼形为吉祥，桃形为长寿，苹果形为平安如意。
《2》有的家里还要做上一对“剩虫"，意思是年年有剩粮。
《3》有的家里不仅有“剩虫"，还要做上一对“圣鸡"，象征着家中的孩子学习好，能够年年升级。
《4》“豆包”：“都饱”的意思。
《5》“菜包”：菜包里有豆腐粉条，意思是年年有财宝，天天都富裕，季季风调雨顺。
——土家族过赶年传说：
1、明代土家族士兵奉调东南沿海出征抗倭，军令紧急，便提前过年，奔赴前线。士兵英勇作战，立下了“东南战功第一功”，后人为纪念此次出征，便将年节提前，习以为俗。
2、土家族先民贫困，年三十日还要给富人做工，提前过年，以便同家人团圆。
3、旧时每到年关，官军遍来驱赶百姓，土家人提前过年，吃团圆饭，以便逃生。
4、土家先辈抗击外来侵略，提前吃年饭，以迎战。