头发易断、白发、出油，如何护发？

健康的头发不仅能够为美丽加分，还能够展现出年轻与健康，显现出青春的靓丽与潇洒。可是很多人的头发却出现了各种各样的问题，易断易掉、白发、出油等等，如何保护我们头发呢？

一、预防脱发吃什么好

1、多吃含铁的食物

血液是养发的根本，而铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，所以多吃含铁成分的食物可以有效防止脱发。生活中含铁的时候有很多，例如餐桌上常见的茄子、蛋黄、动物肝脏、香蕉、菠菜、马铃薯、胡萝卜、芹菜等。

2、多吃含蛋白质高的食物

维持头发健康主要的成分就是含硫氨基酸的蛋白质，一旦头发中的蛋白质缺乏，头发就会变得干黄粗糙、发丝脆弱，接着就会使头发脱落。为了防止脱发情况的发生，所以应该多补充蛋白质，富含蛋白质的食物有鸡蛋、鱼肉、豆制品等食物。

3、多吃含维生素的食物

维生素A、维生素B1、维生素C以及维生素E，这些都对头发提供营养，促进头皮的新陈代谢，可以加快头发的生长速度，所以防止脱发，也可以多吃含有维生素的食物，含维生素多的食物有莴笋、胡萝卜、芒果、苹果、番茄、扁豆等等。

4、全谷类食物

全谷类的食物不仅仅可以有效防止脱发，还可以有利于牙齿的健康。全谷类的食物有小麦面包和含有丰富的锌、铁、维生素B的加强型早餐。

5、多吃牡蛎

牡蛎除了是具有壮阳的作用，还可以防止脱发。因为牡蛎中含有丰富的锌，是一种天然的抗氧化剂。多吃牡蛎可以有效的防止头发脱落。 

6、多吃三文鱼

由于三文鱼中富含欧米茄3脂肪酸、维生素B12、铁元素以及丰富的蛋白质，可以有效的提供头发所需营养，维持头皮的健康。

7、多吃坚果

多吃坚果是补充硒元素的最佳方法，硒元素是维持头皮健康的重要元素；坚果中除了丰富的硒元素以外，还有阿尔法亚麻酸、欧米茄3脂肪酸，可以有效的改善头发发质。吃坚果同时也可以大量活的锌元素，为了防止脱发，可以多吃坚果类食品。www.027eat.com/mingli/

二、乌发食物有哪些

1、何首乌

何首乌味甘苦，性微温，有补肾益精、乌黑须发、光泽皮肤的功效。何首乌富含淀粉、脂肪、卵磷脂、铁、锰、钙、锌等多种元素，有补肝肾、益精血、涩精止遗的功效，常食可令头发乌黑，皮肤光泽美润，达到黑发悦颜的功效。蒸过的何首乌有益肝、降血脂、降血压、软化动脉血管等功效。

2、枸杞

枸杞味甘、性平。有补肾益精、养肝明目、润肺止咳等功效。枸杞富含维生素B1、维生素B2维生素C、胡萝卜素、尼克酸、亚油酸、铁等多种元素。现代药理学证明，枸杞有改善肝功能、促进细胞生成,使皮肤细嫩、明目乌发等作用。

3、黑豆

黑豆享有“豆中之王”的美称，富含多种营养素。其中大豆卵磷脂是大脑的重要组成成分之一。多吃黑豆有助于预防老年痴呆症。黑豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。

4、鲑鱼

食用鲑鱼可以让头发发质细软，健康有光彩。具体做法是：将鲑鱼主体部分剔出来，切成四个厚片放到冰块上；鱼骨和头尾放入高汤中煮沸，加姜蒜片；黄瓜切丁，白萝卜切丝放入鲑鱼肉盘中，调一个酱油芥末盘，蘸酱食用；最后再鱼骨汤中加入白菜，豆腐煮开后起锅即可。鲑鱼其实就是三文鱼，也叫大马哈鱼，是高蛋白、低热量的健康食品。所含的欧米伽3脂肪酸是维持头皮健康的必需成分。

5、蜂蜜

蜂蜜味甘、性平。富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、氧化酶等多种元素,对乌发、润肺止咳、润肠通便、滋养气血有显着功效,对润肤、悦颜也十分有益。

6、核桃仁

古书记载核桃仁能“通经脉,黑须发”。现代医学证明,核桃仁富含B族维生素、维生素C、胡萝卜素、油脂、蛋白质、糖类等多种元素。其脂肪含量达到40—50%，对补肾养血、润肺纳气、润肠止带、强筋健骨、通润血脉、润肌乌发有很好的作用。常吃核桃仁可以使头发乌黑、皮肤细腻。

7、猴头菇

猴头菇又名猴头、猴头菌，其营养十分丰富。其蛋白质的含量比香菇高1倍，并且含有17种氨基酸，其中有8种是人体所必需的氨基酸，还有挥发油、多糖类营养物质，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能够降低血液中胆固醇的含量，提高免疫功能，并有益于须发的生长。

三、头发出油多吃什么食物好

1、鱼类

鱼肉本身主要富含了不饱和脂肪酸、胶原蛋白，尤其是深海鱼，它所含的营养物质很丰富。在制作的过程中最好选择清蒸或者红烧，尽可能保留它的鲜美和营养价值。

2、玉米

玉米的营养价值很高，含有丰富的钙、硒、维生素E等等物质，它们可以降低胆固醇，燃烧脂肪，可以抑制头发出油，并且具有利尿的作用。

3、冬瓜

冬瓜也有清脂的效果，将体内的糖分转为脂肪，减少脂肪的堆积，所以适当的吃些冬瓜可以减少头发出油的情况。

4、绿茶

绿茶富含了维生素B，这种物质是可以促进头发的生长，而且它所含的茶多酚这种物质还可以去除体内多余的水分，有去除水肿功效。

5、燕麦

燕麦中的纤维素是非常多的，所以可以促进肠胃的蠕动速度，加快体内的新陈代谢，从而将体内多余的脂肪排出体外，也就能抑制头皮出油的情况。