甜品点心 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

香橙果冻的做法

更新于:2018-07-01编辑:虫宝宝

香橙果冻的做法图片,如何做,香橙果冻怎么做好吃详细步骤的做法

主料:新奇士鲜橙1个 琼脂2克 白砂糖5克 清水50ML


香橙果冻的做法步骤
1. 在50ML清水里把琼脂泡软。
2. 把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形。
3. 把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。
4. 把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖。
5. 趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗。
6. 静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块。


小贴士
橙汁不能煮太久,不然会破坏它的营养