橙香糯米糍的做法

主料：糯米粉 澄粉
辅料：椰蓉 红豆沙 色拉油 白糖 果珍

橙香糯米糍的做法步骤
1. 用凉开水+橙味果珍+白糖调一杯水（果珍放多一些，保证颜色出来），加入糯米粉调成面糊。
2. 取澄粉（用量约为糯米粉的1/5），用开水烫熟。和1混合+适量色拉油和成面团，做成糯米面皮。
3. 将糯米皮分成若干小份，捏成碗状，包入小团的红豆沙馅，捏合，搓圆。
4. 全部完成后，上锅蒸10分钟左右，取出滚上椰蓉即可。