辣炒鸡架的做法

非常好吃的味道，又辣又香，回味里带点甜，吃的很爽！

食材

主料：鸡架1只 青椒1个 干红辣椒3个

辅料：油适量 盐适量 五香面适量 花椒面适量 生抽适量 糖适量 蒜适量 葱适量 姜适量

步骤
1.鸡架冷水入锅煮一下，开锅就行了
2.两个干红辣椒用手掰段，用热水泡上
3.炒锅内油热后，加入鸡架翻炒
4.炒到鸡架出油的时候放入葱姜蒜，一个红辣椒。
5.继续翻炒到有点干的时候，加入生抽，糖，五香粉，花椒粉
6.放入泡的红辣椒
7.加入水没过鸡架，放入盐，盖上锅盖中火炖二十分钟左右。
8.快要手干水分的时候放入青椒
9.炒到鸡架又出来油就可以了