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肉桂苹果派的做法

更新于:2018-06-16编辑:有爱者

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主料:高筋面粉200克 苹果3个

辅料:鸡蛋1个 发酵粉1勺 肉桂粉适量
调料:白糖20克


肉桂苹果派的做法
1.除苹果和肉桂粉以外的材料和成面团,发酵
2.苹果削皮切小块,和肉桂粉拌匀小火煮8-10分钟,然后芶一个芡
3.发酵好的面团擀成长条,然后分成大小相等的小长条,(中间醒上10分钟)两个一个组,分别稍微擀开,下面的刷上蛋液,铺满苹果酱,另一片盖在上面压实
4.2次发酵后刷上蛋液烤箱200度20分钟即可