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田园土豆饼的做法
更新于:2018年06月13日 土豆

田园土豆饼的做法

主料:土豆1个

辅料:柿子椒适量 青豆少许 淀粉少许
调料:色拉油适量 食盐适量 酱油少许


田园土豆饼的做法
1.土豆洗净后蒸熟,我用高压锅蒸的,所以整个放到锅里了,如果你在炉灶上蒸,最好将土豆削皮后切片蒸熟,这样比较省时省气
2.将土豆趁热压成泥
3.青红椒切丁,将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟
4.将青红椒丁和豌豆丁放入土豆泥中,加入少许面粉或淀粉搅拌均匀,加入盐和酱油调味
5.平底锅中放油,取鸡蛋大小的土豆泥压成饼,放入锅中,一面定型后翻面,直至两面都煎黄