青椒炒鱿鱼圈的做法

主料：青椒4个 鱿鱼200克

辅料：油2汤匙 盐1/2茶匙 酱油1汤匙 蚝油1茶匙 米酒几滴 生姜两片 蒜子两瓣

青椒炒鱿鱼圈的做法
1.备好食材
2.辣椒清洗后去籽切成圈；生姜切丝；蒜子拍扁切碎备用
3.热锅下油，把蒜子和生姜放进炒香
4.再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右，并加进几滴米酒
5.把辣椒圈加进炒几下
6.加少量水焖5分钟左右
7.最后加适量盐，酱油和蚝油调味便可