白果排骨汤的做法

主料:猪大排适量

辅料:白果(干)适量
调料:食盐适量 姜适量 八角适量 花椒适量 料酒少许


白果排骨汤的做法
1.超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净
2.将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫
3.转小火炖排骨
4.当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可