剁椒卷心菜的做法

主料:卷心菜210g

辅料:油适量 盐适量 蒜米适量 小葱适量 豆豉蒜蓉辣椒酱适量


步骤
1.将卷心菜洗干净
2.用手撕成小片，叶柄用刀拍裂
3.葱白和葱叶切段
4.蒜米切碎
5.热锅下油
6.放入蒜米
7.放入葱白
8.放入自制的剁椒，爆出香味
9.倒入卷心菜叶
10.调入适量的盐
11.大火翻炒至菜叶变软，放入葱叶翻炒均匀就可以出锅了