2018年5月31日生猪价格行情表 猪肉消费淡季影响消费持续疲软

　　2018年5月31日据统计全国各省外三元猪均价为11.02元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤，较上周同期猪价(5月23日)上涨0.79元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计6省份猪价上涨，20省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.12元/公斤于11.60元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日下跌0.05元/公斤于10.01元/公斤。黑龙江与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川5.4-5.7元/斤，河南5.2-5.5元/斤，江西5.3-5.6元/斤，广东5.6-5.9元/斤，湖南5.2-5.5元/斤，山东5.5-5.8元/斤，湖北5.2-5.5元/斤，河北5.2-5.5元/斤，北京5.3-5.6元/斤，辽宁5.3-5.6元/斤。

　　养猪市场现博弈调整行情，东北猪价行情逆势稳涨

　　今日全国瘦肉型猪出栏均价出现小幅下跌态势，近半个月以来猪价连涨局面终止。从各省猪价表现来看，整体以涨跌调整为主，局地猪价跌幅较大。

　　东北地区猪价逆势全线稳涨，吉林猪价与昨日持平，黑龙江和辽宁猪价上涨0.22-0.23元/公斤;

　　华北地区涨跌互有，北京猪价跌幅较大，较昨日下跌0.42元/公斤，山西和河北猪价分别上涨0.07元/公斤和0.21元/公斤;

　　华东地区猪价涨跌调整，山东猪价下跌0.28元/公斤，江苏猪价上涨0.13元/公斤;

　　华中地区猪价窄幅下跌为主，局地涨势明显，河南和湖北猪价下跌0.08-0.09元/公斤，湖南猪价上涨0.5元/公斤;

　　华南地区猪价稳中有涨，广东和海南猪价维持稳定，广西猪价上涨0.23元/公斤;

　　西北地区猪价下跌，陕西猪价下跌0.1元/公斤

　　西南地区猪价持稳，云南猪价与昨日持平。

　　自周一开始全国瘦肉型猪出栏均价涨势放缓，猪价经历半月之久的迅猛上涨后近几天现平稳调整态势，部分地区猪价出现小幅走跌态势。近段时间东北地区、西北地区、华南地区和西南地区涨势较好，今日以上地区猪价继续全线呈稳中有涨趋势，截止目前以上地区各省猪价均保持11元/公斤以上水平;今日华北，华东和华中地区猪价涨跌调整趋势明显，华北地区猪价整体略低，维持在10.8-11.2元/公斤水平，华东和华中地区各省猪价整体保持在10.9-11.5元/公斤

　　随着国内生猪价格的快速反弹，屠宰企业收猪成本不断提高，受季节性消费淡季影响消费持续疲软，需求刺激不足很难带动鲜肉价格上涨，屠宰企业不得不小幅下调收购价进行压价，但是面对猪价持续高涨，养殖户压栏惜售意愿强烈，供需两端博弈再现，从近几天的猪价走势就可以看出，生猪价格呈僵持局面，逐步现稳定调整之势。但目前屠企冻品库存压力仍存，且部分高成本的冻品库存已临近出货期，因此屠宰企业压价力度或将有限。

　　目前南方地区进入多雨季节，北方地区降雨天气也将增多，生猪出栏及调运将受到影响，随着气温逐步升高，长途调运风险增大，部分地区猪源供给或紧张有助于带动猪价上涨。

　　短期来看，华北东北因正处于农忙时期，生猪出栏量有所减少，农事工作体力劳动增加猪肉消费也随之增多，价格难降，但季节性消费淡季的影响将持续抑制猪价上涨。

　　预计未来两天猪价整体或将呈稳中小涨态势，北方地区猪价涨势或将延续。

　　部分养殖户面对上涨行情又开始压栏了，大家要警惕现在的压栏将会加大后期集中出栏的风险，建议养猪人保持正常的出栏节奏，适重逢高出栏。

　　抬价卖肉?屠企恐得不偿失!

　　猪价延续昨日跌势，不过跌幅略有收窄。我们认为，在经历了5月中下旬的这一波价格调整后，后期猪价的底部基础将适度抬高。虽然由于人为因素推动此轮猪价由理论上的适度小幅上涨演变成大幅明显上涨，但屠宰企业冻品猪肉价格上调并不很理想，因此，一方面，不排除6月份屠宰企业再度“策划”一轮猪价的人为上涨。但同时，由于底部价格抬高，不但打乱了整个生猪市场去产能的进程，屠宰企业后期的收购成本也相应提高，因此有些得不偿失。

2018年5月31日据统计全国生猪价格行情，单位：元/公斤

辽宁省 铁西区 生猪价格行情 5月31日 外三元 12.00 元/公斤

河北省 固安县 生猪价格行情 5月31日 内三元 11.80 元/公斤

河北省 固安县 生猪价格行情 5月31日 外三元 12.00 元/公斤

河北省 固安县 生猪价格行情 5月31日 土杂猪 11.60 元/公斤

福建省 诏安县 生猪价格行情 5月31日 土杂猪 12.20 元/公斤

河北省 滦南县 生猪价格行情 5月31日 内三元 11.25 元/公斤

河北省 滦南县 生猪价格行情 5月31日 外三元 11.30 元/公斤

河北省 滦南县 生猪价格行情 5月31日 土杂猪 10.70 元/公斤

广东省 英德市 生猪价格行情 5月31日 内三元 11.60 元/公斤

广东省 英德市 生猪价格行情 5月31日 外三元 11.80 元/公斤

广东省 英德市 生猪价格行情 5月31日 土杂猪 11.00 元/公斤

辽宁省 于洪区 生猪价格行情 5月31日 土杂猪 11.50 元/公斤

山西省 夏县 生猪价格行情 5月31日 内三元 11.00 元/公斤

山西省 夏县 生猪价格行情 5月31日 外三元 11.30 元/公斤

山西省 夏县 生猪价格行情 5月31日 土杂猪 10.20 元/公斤

广西 八步区 生猪价格行情 5月31日 内三元 10.50 元/公斤

广西 八步区 生猪价格行情 5月31日 外三元 11.00 元/公斤

广西 八步区 生猪价格行情 5月31日 土杂猪 10.00 元/公斤

黑龙江 勃利县 生猪价格行情 5月31日 内三元 11.60 元/公斤

黑龙江 勃利县 生猪价格行情 5月31日 外三元 11.40 元/公斤

广东省 罗定市 生猪价格行情 5月31日 外三元 12.88 元/公斤