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凉拌芝麻海带的做法

更新于:2018-05-29编辑:menmen

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小编记得在小时候,有种零食就是5毛一小袋的麻辣海带丝,小伙伴们都十分喜欢。今天这道凉拌海带丝,没有加辣椒,适合怕辣的朋友们,但芝麻油的香味让它丝毫不逊色。


主料:海带丝200克
调料:食盐1小勺 酱油1/4勺 鸡精1/2小勺 香油2小勺 白芝麻3克 白糖1/2小勺 芝麻油少许

凉拌芝麻海带的做法
1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净,切成长段
2.放入盆中,放入盐、鸡精、白糖,抓拌均匀,放入酱油拌匀
3.放入麻油、香油,拌匀
4.盛入盘中,撒上白芝麻

小贴士
1、海带丝是鲜的,但也要充分浸泡,并在泡的过程中换几次水。
2、白糖为了提鲜,放少许即可,此菜口味以咸鲜为主。