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意面鸡的做法

更新于:2018-05-13编辑:今夜难眠

意面鸡的做法步骤的做法

主料:意大利面100g 鸡胸脯肉250g

辅料:麻酱2茶匙 盐3g 老干妈2茶匙 酱油1茶匙 苹果醋1茶匙 熟坚果10g 芥末油2ml 干辣椒1个 花椒10粒 料酒2ml 手指饼干8根

步骤
1.鸡小胸肉半斤
2.洗净后如锅中焯熟,水中加花椒,干辣椒,料酒去腥
3.鸡肉焯熟撕条
4.麻酱两茶匙用温水调开
5.加入苹果醋,芥末油,生抽,和适量的盐调味
6.榛子仁和熟花生仁准备几个
7.用刀背压碎
8.锅内烧开水,下意大利面
9.煮熟投凉
10.用手指饼干,将意大利面缠绕在饼干上
11.鸡肉摆中央,缠好的意大面摆四周
12.淋调好的酱汁
13.撒坚果仁
14.吃的时候拌匀即可