南瓜菠菜蛋饼的做法

主料:低筋面粉15克 南瓜泥25克 菠菜20克 鸡蛋1个

辅料:牛奶50克


调料食盐少许植物油少许
南瓜菠菜蛋饼的做法
1.菠菜洗净，用沸水焯过，切碎
2.鸡蛋磕入碗中打散，搅匀
3.将南瓜泥、菠菜碎、牛奶、低筋面粉与鸡蛋液混合，加少许盐搅拌成糊状
4.平底锅置火上，放入少许植物油烧热
5.倒入搅好的蔬菜蛋糊，用小火将两面煎熟
6.用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状即可食用