枸杞牛肉汤的做法

主料:牛肉250克

辅料:胡萝卜半根 土豆1个 枸杞子1汤勺 玉米淀粉适量 山楂适量
调料:食盐适量 姜5克 番茄酱1勺 植物油少许


枸杞牛肉汤的做法
1.牛肉洗净切块，用加了姜的水飞过
2.土豆等去皮切块
3.起热锅，加入少许油，三成热时放入牛肉炒至变色，放入枸杞子、番茄酱、胡罗卜块、土豆块翻炒均匀，加入水，大火煮开，关小火慢煮1.5小时，用水淀粉勾芡，加入盐（也可加味精）调味即可食用