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阿胶枣的做法
更新于:2018年03月12日

阿胶枣的做法

长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效,而且可以悦颜美肤,消除面部皱纹。自己熬制阿胶枣虽然有些麻烦,但是用心熬制这么一锅充满爱意的阿胶枣给妈妈,一定会让妈妈更美丽健康。



主料:小枣(干)500克 阿胶100克
调料:白糖500克 黄酒200克 白芝麻5克


阿胶枣的做法
1.准备好阿胶,阿胶用黄酒浸泡
2.放入白糖,浸泡24小时以上,把阿胶泡软
3.泡软的阿胶,包上保鲜膜上锅蒸至阿胶融化
4.准备好去核小枣,如果是带核的需去掉核
5.把蒸制好的阿胶倒入去核小枣里面搅拌均匀
6.同样包上保鲜膜上锅蒸制,蒸至小枣充分吸收阿胶,变得饱满即可
7.蒸好的阿胶枣上锅,小火炒至阿胶枣粘稠,吃的时候可以放入芝麻、核桃仁和枸杞等,我只放了白芝麻